Майстерня в Одесі на Італійській святкує день народження
А як починалась історія цієї крамниці-кав'ярні, про пошук ідеального приміщення та скільки цукерок і шоколаду скуштували наші гості за ці солодкі 13 років читайте далі.
Своє 13-річчя Львівська майстерня шоколаду в Одесі зустрічає вражаючими цифрами: 1 238 046 придбаних цукерок, 25 тисяч кілограм вагового шоколаду та понад 7 000 постійних гостей!
А починалося все у далекому 2013 з історії пошуку приміщення для Майстерні. Саме ця історія викликає особливу ностальгію у керівниці закладу Відмиш Олени.
«Є місця, які ніби самі знаходять тебе. Саме такою для мене стала Львівська майстерня шоколаду на тодішній Пушкінській, а нині нова назва вулиці – Італійська. Коли ми вже успішно працювали на Дерибасівській, я часто ловила себе на думці, що в Одесі потрібна ще одна Майстерня.»
Щоранку дорогою на роботу, на Дерибасівську, Олена проїжджала повз приміщення, де зараз розташований заклад. І одного дня побачила, що магазин, який працював там раніше, закрився. Не вагаючись, Олена розповіла про нього Марку Ростиславовичу, власнику Майстерень в Одесі.
«Мені здавалося, що це ідеальна локація: поруч залізничний вокзал, відомі готелі та старовинні будинки, зручна транспортна розв'язка, жвавий район біля Привозу. Я щиро вірила, що саме тут має бути ще одна Львівська майстерня шоколаду.»
Разом із власником Олена оглянула приміщення. Одразу намалювали в голові, де буде кав'ярня, де крамниця, де бар, підсобні приміщення. І зрозуміли, що це саме те місце!
«Минув час, і сьогодні цей заклад уже став частиною історії нашої команди та улюбленою локацією для багатьох одеситів і гостей міста. Для мене це не просто ще одна адреса. Це нагадування про те, що великі історії часто починаються з уважного погляду, сміливої ідеї та людей, які готові її підтримати.»
Тож чекаємо вас у затишній крамниці-кав'ярні на одній із найвідоміших та найгарніших вулиць історичного центру міста – Італійській.
А більше новин та історій Львівської майстерні шоколаду читайте у нашому блозі.