Про бренд

Ділимось любов’ю
до шоколаду

Львівська майстерня шоколаду — це український бренд, що понад 15 років створює авторський шоколад ручної роботи, натхненний класичними європейськими традиціями й любов’ю до кожної деталі. Ми спеціалізуємося на авторських рецептах і натуральних інгредієнтах, поєднуючи майстерність, смак і естетику в кожному виробі.

Багата львівська спадщина, європейські традиції та любов до шоколаду – це наші цінності, які допомагають нам творити сучасну історію українського крафтового шоколаду.

Прагнемо, аби кожен гість наших крамниць-кав’ярень мав змогу не лише скуштувати правдивий шоколад, а й відчував особливу атмосферу місця, в якому поринає у світ шоколаду через смак, емоції та історії.

Все розпочиналось з подарунку

Як часто буває, щось велике зароджується завдяки щасливому випадку. Засновники бренду, Наталія та Володимир Дубові, отримали в подарунок плитку шоколаду з Нідерландів. Її смак і вигляд вразили подружжя та надихнули на ідею: шоколад і солодощі можуть бути не лише смачним, а й незвичайним і справді якісним подарунком. Але дуже кортіло, щоб такі подарунки можна було привезти з рідного Львова та сміливо називати саме українськими. Так народилася мрія — створити український продукт на рівні найкращих світових брендів.

Поява перших цукерок

Після місяців дегустацій, досліджень, майстер-класів і власних експериментів Наталія Дубова створила перші цукерки. Саме тоді народилися "Кайзервальд", "Марц і Панна" та "Львівська амурка" — неповторні шоколадні цукерки, що й досі тішать шанувальників бренду.

Але публічний дебют відбувся 8 березня 2009 року – на Святі Шоколаду у Львові. За п’ять днів Наталія власноруч виготовила вдома 4 тисячі цукерок, серед яких були й інші відомі та донині популярні цукерки «Франц і Йосип», «Бернардинки» та «Білий вельон». Того дня подружжя зрозуміло: цей продукт здатен підкорити серця не лише львів’ян, а й усієї України.

Початок історії

У серпні того ж 2009 року відкрилася перша невеличка крамничка на вулиці Сербській у Львові — саме там, де нині розташований наш флагманський п’ятиповерховий заклад. А спочатку було лише кілька столиків для кави й велика вітрина, за якою перехожі спостерігали за створенням найсмачніших цукерок у місті.

У партнерстві з Холдингом емоцій !FEST родинна справа почала стрімко зростати. Сьогодні Майстерня — це не лише шоколадне виробництво, а й окрема власна мережа атмосферних крамниць-кав’ярень в Україні та за кордоном.

Що робить нас особливими

Кожна наша цукерка і шоколадна тафля — це поєднання традицій і сучасних ідей, натхнення й досвіду, краси та смаку. Ми створюємо продукт, у якому кожен знаходить щось особливе для себе.

Крафтовість і досвід Ми поєднуємо ручне виробництво з сучасними підходами. Створюємо авторські рецепти, обираємо натуральні складники, працюємо з натхненням і глибоким розумінням своєї справи.
Естетика у всьому Від форми цукерки до дизайну упаковки — все створено з любов’ю до краси. Наші вироби — це результат роботи команди, яка вкладає у кожну деталь максимум творчих ідей.
Атмосфера та емоції Майстерня — це місце, де кожен може поринути у шоколадний світ, зупинити час, відчути на смак радість та натхнення. Творимо простори для маленьких моментів щастя.

До Майстерень

Благодійна підтримка
та партнерства

Зростаючи Львівська майстерня шоколаду не лише дарує смак та насолоду, а й підтримує важливі соціальні ініціативи.

До 2022 року ми здебільшого зосереджувалися на гуманітарних та культурних проєктах: разом із гуртом «Антитіла» створили спільний набір цукерок, співпрацювали з фондами «Рідні», Zagoriy Foundation, організацією «Пласт», медіапроєктом Ukraїner та багатьма іншими близькими за цінностями ініціативами.

За кожної нагоди підтримувати дітей, провели безліч благодійних майстер-класів.

Після 24 лютого 2022 року наш постійний фокус зосереджений на допомозі захисникам.

Ми створили спеціальну колекцію «Сильна Україна»

Від продажу продукції з колекції ми спрямовуємо 20% на потреби ЗСУ. З 2023 року відрахування йдуть на спільну ініціативу «Рій помсти» холдингу !FEST та Фонду Сергія Притули для закупівлі дронів.

Також ми створили унікальний проєкт — шоколадний дрон у реальному розмірі, що став лотом на благодійних аукціонах та покликаний збирати кошти на потреби військових та їх родин.

Водночас ми не припиняємо підтримувати локальні та міжнародні ініціативи. Співпрацюємо з «Бюро спадщини» у Львові, щороку підтримуємо Ukraine House Davos. Віримо, що навіть шоколадом можемо допомагати дипломатичним ініціативам, будувати позитивний імідж держави, різносторонньо представляти Україну в міжнародних колах світу.

Спільнота і лояльність

Любов до шоколаду, захопливі проєкти та партнерська програма лояльності LOKAL об’єднують спільноту Майстерні.

Наші гості та друзі завдяки участі в спільноті LOKAL першими дізнаються про новинки від Львівської майстерні шоколаду та інших проєктів Холдингу емоцій !FEST, отримують запрошення на унікальні події, користаються різноманітними перевагами системи лояльності. А спеціальну валюту спільноти «бофони» завжди можна витратити на щось солоденьке, або ж спрямовувати на благодійність.

Майбутнє: розвиток, інновації та міжнародне зростання

Ми дивимося в майбутнє з вірою та ентузіазмом. Львівська майстерня шоколаду постійно розвивається — відкриваємо нові заклади, вдосконалюємо нашу майстерність та виробництво, експериментуємо зі смаками та формами продуктів, впроваджуємо інноваційні технології та рішення. І попри все, прагнемо залишитись собою, зберегти власні цінності та традиції.

В наших планах активне міжнародне зростання: ми прагнемо, щоб український крафтовий шоколад був знаний і улюблений далеко за її межами. Ми відкриті до нових міст та країн, партнерств та ідей, аби ділитися власною шоколадною культурою з однодумцями.

До виробництва

«Ми ділимось зі світом любов'ю до шоколаду. Щиро хочемо, щоб кожен гість Майстерні, де б вона не була — у Львові, в інших українських містах чи за кордоном, відчув турботу та емоції, з якими ми створюємо кожну цукерку, фігурку чи тафлю… Бо за тою любовʼю — ціла історія, яку варто розповісти саме шоколадом і всім, що з ним повʼязано.»

Співзасновниця Львівської майстерні шоколаду, Наталія Дубова