Про бренд

Ділимось любов’ю
до шоколаду

Львівська майстерня шоколаду – це українська компанія, з серцем у Львові. Інноваційне крафтове виробництво шоколаду – наша основа.

Цукерка, фігурка чи тафля – навіть найменший шоколадний виріб творять наші шоколатьє своїми руками. Експериментуємо з рецептами, але тримаємось європейських традицій. Використовуємо лише якісні інгредієнти.

Багата культурна спадщина Львова надихає нас креативно працювати з дизайном продукту та упаковки, залучаючи художників, творців та професіоналів. Продовжуємо традицію львівського підприємництва і творимо сучасну історію українського шоколаду.

Бренд об'єднує понад 40 кав'ярень-крамниць у всіх куточках України: від Сум до Одеси, від Львова і до Запоріжжя.

Все розпочиналось з подарунку

Як часто буває, щось велике зароджується зі сміливої ідеї. Засновники бренду, Наталія та Володимир Дубові, отримали в подарунок плитку шоколаду з Нідерландів. Її смак і вигляд вразили подружжя та надихнули на ідею: шоколад може бути не лише десертом, але й чудовим подарунком. Так народилася мрія — створити український продукт на рівні найкращих світових брендів.

Поява перших цукерок

Після місяців дегустацій, досліджень, майстер-класів і власних експериментів Наталія Дубова створила перші авторські рецепти цукерок.

А 8 березня 2009 року на Святі шоколаду у Львові вперше їх презентувала відвідувачам події. Готуючись до свята Наталія власноруч виготовила вдома 4 тисячі цукерок, серед яких були й відомі та донині популярні «Франц і Йосип», «Бернардинка» та «Львівська амурка». Цукерки швидко продались і того дня подружжя зрозуміло: цей продукт здатен підкорити серця не лише львів’ян, але й поціновувачів шоколаду по всьому світу.

Початок історії

Перша крамницю відкрили уже за кілька місяців, у серпні 2009. Тоді це була невелика кавʼярня-крамниця на Сербській з кількома столиками для кавування й великою вітриною, за якою шоколатьє творили найсмачніші цукерки в місті. Сьогодні увесь будинок — пʼятиповерхова камʼяниця на площі Ринок — це наша шоколадна резиденція від першого поверху, де шоколад тече з крану, і до тераси на даху, де можна сповна відчути центр міста.

У партнерстві з Холдингом емоцій !FEST родинна справа почала стрімко зростати. Сьогодні Майстерня — це велика команда, яка запроваджує інновації у виробництві, розширює географію крамниць в Україні та за кордоном, а ще гучно популяризує українське.

«Ми ділимось зі світом любов'ю до шоколаду. Щиро хочемо, щоб кожен гість Майстерні, де б вона не була — у Львові, в інших українських містах чи за кордоном, відчув турботу та емоції, з якими ми створюємо кожну цукерку, фігурку чи тафлю… Бо за тою любовʼю — ціла історія, яку варто розповісти саме шоколадом і всім, що з ним повʼязано.»

Співзасновниця Львівської майстерні шоколаду, Наталія Дубова

Що робить нас особливими

Кожна наша цукерка і шоколадна тафля — це поєднання традицій і сучасних ідей, натхнення й досвіду, краси та смаку. Ми створюємо продукт, у якому кожен знаходить щось особливе для себе.

Крафтовість і досвід Ми поєднуємо ручне виробництво з інноваційними рішеннями. Створюємо авторські рецепти, обираємо натуральні складники, працюємо з глибоким розумінням своєї справи. Майже двадцять років роботи на ринку – це чималий досвід, який допомагає нам бути кращими.
Естетика у всьому Від форми цукерки до дизайну упаковки — все створили з любов’ю до краси. Наші вироби — це результат роботи команди професіоналів, яка сміливо творить і не забуває про найменші деталі.
Атмосфера та емоції Майстерня — це місце, де кожен і кожна може дегустувати найсмачніший шоколад, призупинитись у вирі щоденних справ і почерпнути натхнення до життя. Творимо простори для ваших зустрічей з собою, з рідними і близькими чи просто особливими людьми.

До Майстерень

Благодійна підтримка
та партнерства

Львівська майстерня шоколаду не лише ділиться любов’ю до шоколаду, але й докладає зусиль, аби робити світ трішки кращим.

Наші благодійні проєкти охоплюють допомогу діткам, культурну дипломатію та підтримку Сил Оборони України.

Ми співпрацювали з фондами Zagoriy Foundation, «Рідні», Національною скаутською організацією «Пласт», медіапроєктом Ukraїner, фондами “Сергія Притули”, “Антитіла”, “Повернись Живим” та багатьма іншими близькими за цінностями ініціативами.

Колаборуємось з культурними інституціями, щоб творити якісний у продукт, який розказує про Україну та українців. Співпрацюємо з «Бюро спадщини» у Львові, та іншими інституціями.

БЛАГОДІЙНА КОЛЕКЦІЯ «Сильна Україна»

Від продажу шоколадних виробів з колекції «Сильна Україна» ми спрямовуємо 10% на потреби ЗСУ. З 2023 року понад 3 млн грн передали на спільний збір Безстроковий «Рій помсти» холдингу !FEST та Благодійного фонду Сергія Притули для закупівлі дронів.

Також ми створили унікальний проєкт — шоколадний дрон у реальному розмірі. Його неможливо придбати, наші майстри виготовляють його виключно для благодійних заходів та аукціонів, де збирають кошти на потреби військових та їх родин.

Водночас ми не припиняємо підтримувати міжнародні ініціативи, де розповідають про Україну. Щороку долучаємось до Ukraine House Davos, наш шоколад стає подарунком для високих гостей заходу. Віримо, що навіть шоколадом можемо допомагати дипломатичним ініціативам, будувати позитивний імідж держави та різносторонньо представляти Україну.

Спільнота і лояльність

Наші постійні гості та друзі завдяки участі в спільноті LOKAL першими дізнаються про новинки від Львівської майстерні шоколаду та інших проєктів Холдингу емоцій !FEST, отримують запрошення на унікальні події, користаються різноманітними перевагами системи лояльності. А спеціальну валюту спільноти «бофони» завжди можна витратити на щось солоденьке, або ж спрямовувати на благодійність.

Майбутнє: розвиток, інновації та міжнародне зростання

Ми дивимося в майбутнє з вірою та ентузіазмом. Львівська майстерня шоколаду постійно розвивається — відкриваємо нові заклади, вдосконалюємо нашу майстерність та виробництво, експериментуємо зі смаками та формами продуктів, впроваджуємо інноваційні технології та рішення. І попри все, прагнемо залишитись собою, зберегти власні цінності та традиції.

В наших планах активне міжнародне зростання: ми прагнемо, щоб український крафтовий шоколад був знаний і улюблений далеко за її межами. Ми відкриті до нових міст та країн, партнерств та ідей, аби ділитися власною шоколадною культурою з однодумцями.