Самостійні та універсальні продукти, які можна поєднувати з різними стравами чи напоями – шоколадні, карамельні та горіхові пасти. Зараз вони стали не просто улюбленими для багатьох, а й частиною щоденних ритуалів. Наприклад, ніжні млинці з шоколадною пастою та бананом на сніданок або ж солона карамель, яка довершує прохолодне морозиво чи традиційний яблучний тарт. Тож ми з радістю розкажемо більше про пасти, які створили кондитери Львівської майстерні шоколаду.

Шоколадно-горіхова паста
У найрізноманітніших варіаціях ми куштувати шоколадну та горіхову пасту – всі смачні, солодкі та поживні. Проте завжди хотіли зробити її самостійно і досконалою. Тоді й розпочався шлях експериментів та вдосконалень. Працювали над смаками, спершу вибір шоколаду – білий, молочний або чорний. Далі горіхи – мигдаль, фундук чи фісташка. Потім робота над текстурою, аби шоколадна паста була в міру м’якою, та в міру густою, достатньо легко набиралась та найголовніше добре смакувала. Результом ми були задоволені і ділимось з вами. Адже ми поєднали чорний шоколад та відбірне фундукове праліне. Нічого зайвого, лише витончені та насичені смаки, які гармонійно доповнюють один одного. Важливо, що склад повністю натуральний, адже не додаємо жодних барвників та консервантів.

Солона карамель
Для справжніх поціновувачів солодких смаків наші майстри створили рідку карамель з нотками солі. Насичений янтарний колір, приємний аромат та однорідна глянцева текстура.Це справжня крем-карамель, яку легко намазувати на хрусткі круасани чи тости, або ж додавати до випічки чи інших десертів. А повністю натуральний склад без барвників, ароматизаторів та консервантів робить її ще більш особливою, адже нею можуть смакувати усі – і дорослі, і малі.

Як зберігати?
Оскільки в складі кожного продукту лише натуральні інгредієнти, термін придатності пасти становить 6 місяців, а карамелі – 4. Бажано зберігати її за кімнатної температури (18±3)°С і відносної вологості повітря не більше 75%. Якщо зберігати пасту чи карамель в холодильнику, то вони стануть твердішими, але достатньо лише на короткий час вийняти їх і консистенція стабілізується – стане м’якшою та тягучою. ТОж якщо хочеться купити шоколадну пасту, то завітайте в крамниці Львівської майстерні шоколаду або ж на сайт, де зробити покупку легко та просто. А за компанію ще радимо взяти на дегустацію львівську карамель.

Паста і Карамель

Паста і Карамель